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★Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました！
★Amazon特別セット、マイナビBOOKSサイン本、通常版の
３タイプで先行予約受付中です。
発売日は2022年1月21日です
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
↓↓↓↓↓↓
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
↓↓↓↓↓↓
1,705円(税込)
https://book.mynavi.jp/ec/products/de…
マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
↓↓↓↓↓↓
書籍のみの通常版になります。
（動画内容）
韓国定番の愛のチゲ。スンドゥブチゲです。
以前にも紹介したスンドゥブチゲですが、より分かりやすく、
映像もきれいにしました。
作り方のポイントも丁寧に紹介しています。
ぜひ、作ってみてください。
(目次)
0:00 スンドゥブチゲ完全版の作り方スタート
2:40 スンドゥブチゲの材料の紹介
3:26 材料の切り方
4:20 下味付け
5:40 土鍋紹介
6:11 炒めます
7:48 だし汁入れます
8:39 調味料紹介
9:38 ネギと豆腐入れます
10:26 あさり入れます
11:23 卵入れます食べ方～
11:39 完成～盛り付け
12:18 だし汁の作り方
★スンドゥブチゲ材料（2～3人前）
豆腐(絹） －－ 200～250ｇ
あさり －－ 100ｇ
キムチ －－ 60ｇ
豚肉 －－ 100ｇ
卵 －－ 1個
玉ねぎ －－ 30ｇ
ねぎ －－ 20ｇ
好みで春菊・エノキなど入れるのも良い
★味付け
唐辛子粉 －－ 大さじ1～1.5
コチュジャン －－ 小さじ1
みりん －－ 大さじ1
料理酒 －－ 大さじ1
醤油 ーー 大さじ1
ごま油 －－ 小さじ1
サラダ油 －－ 大さじ1
にんにく －－ 小さじ1
アミの塩辛 －－ 大さじ1（汁は入れない）
アミの塩辛がない場合は － カナリエキス － 小さじ2～
胡椒 －－ 少々
だし汁 －－ 280ｍｌ
★だし汁ない場合は －－ ダシダ小さじ1
★だし汁作り方（冷蔵保存で2~3日分使えます）
水 －－ 2L
煮干し －－ 15個（25～30ｇ）
昆布 －－ 10ｇ
あれば長ネギの青い部分 －－ 1本分
あれば 玉葱、人参少し
◆残っただし汁は味噌汁などスープに使ってみてください。（3日間冷蔵保存可能）
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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